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ヨーグルトにドライフルーツを混ぜて放っておくだけで超美味いスイーツに!【お手軽&ヘルシー】

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ヨーグルトにドライフルーツを一晩漬ける「ヨーグルト漬け」をご存知でしょうか?ドライマンゴーなどのドライフルーツをヨーグルトに混ぜるだけの超簡単な方法で、感動する美味しさです。

超簡単!ヨーグルトにドライフルーツをぶち込んで放っておくだけ!


材料:ヨーグルト&ドライフルーツ。以上!

レーズンやベリーのドライフルーツをヨーグルトに入れます。そこで…1日ほど冷蔵庫に置いておくことがポイントです!
出典 ヨーグルトの豆知識 – 【ヨーグルトな気持ち】

固めのドライフルーツがヨーグルトの水分で柔らかくなって美味しくいただけます。
出典 ヨーグルトの豆知識 – 【ヨーグルトな気持ち】

「ドライフルーツのヨーグルト漬け」。完成したのがコチラ

ドライフルーツ×ヨーグルト


ドライマンゴーがヨーグルトの水分を吸ってプルップルに!


ヨーグルトにドライフルーツを混ぜて置いておくだけ。
超お手軽。

肝心のお味は・・・?ネットの声


ヨーグルトの水分をたっぷり吸ったドライフルーツ。
ぷるっとした触感にハマること間違いなし。

ドライフルーツは水分を吸って、ぷるぷるになるんです。(生のフルーツに戻る感じ)
出典 ドライフルーツをヨーグルトにひたしておくと、おいしい!|晴れになっても 雨になっても 光あふれる女性でいよう!

ヨーグルトも美味しくなる!

ヨーグルトは水分が吸収されるので固く締まるのがまた美味しい。ちょっとクロテッドクリームっぽくなるのだ。(でも脂肪分は無いからご安心を!)
出典 朝食はヨーグルトにドライフルーツ : 赤星たみこの戯言・放言・虚言日記♪

ヨーグルトは水分がなくなって…
生クリームみたいにしまって固くなるの。
この、もったりしたヨーグルトの食感が、
すご~く、おいし~~~!
出典 ドライフルーツをヨーグルトにひたしておくと、おいしい!|晴れになっても 雨になっても 光あふれる女性でいよう!

凍らせても美味しそう!

作り方のコツ

お好きなドライフルーツとプレーンヨーグルトを準備して、そのふたつを混ぜるだけ、冷蔵庫に数時間から一晩置けば出来上がり! 混ぜる際のコツも要りません。
出典 超意外!ドライフルーツをもっとおいしく食べる裏技 | girlswalker.com | ガールズウォーカー

通常の果実では甘みが凝縮されていないので、ヨーグルトは酸味の残ったままになりますが、ドライフルーツの場合、フルーツの味と甘味がヨーグルトにも移るので、プレーンヨーグルトをオススメします。
出典 超意外!ドライフルーツをもっとおいしく食べる裏技 | girlswalker.com | ガールズウォーカー

何種類かのフルーツを同時に混ぜればミックスフルーツ味に。皮付きのドライフィグ(いちじく)など、乾燥状態が硬いものほど長く漬けましょう。
出典 超意外!ドライフルーツをもっとおいしく食べる裏技 | girlswalker.com | ガールズウォーカー

美味しいだけじゃない!栄養価が高い&ヘルシー

ヨーグルトを平らな場所で放置すると浮いてくる水分は乳清と呼ばれ、栄養価が高いことがわかってきました。その正体は牛乳から乳脂肪分やカゼインを除いた水溶液です。
ドライフルーツをヨーグルトに漬けるだけで、ぷるぷるに戻せるのは乾いたフルーツがこの水分を吸収し、生のフルーツの食感に戻るからなのです。
出典 超意外!ドライフルーツをもっとおいしく食べる裏技 | girlswalker.com | ガールズウォーカー

ただでさえ果実の栄養素を凝縮したドライフルーツを、栄養価の高い乳清で戻す・・・。
聞いただけで体に良さそう。

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